РИС НЕШЛИФОВАННЫЙ (коричневый, бурый) | Бодибилдинг для хардгейнеров

РИС НЕШЛИФОВАННЫЙ (коричневый, бурый)

pitanije

МАКРОНУТРИЕНТЫ
В 100 г крупы содержатся следующие макронутриенты:

Углеводы: 65-77 г, из них:
пищевые волокна – 5-8% (в зависимости от степени очистки)
крахмал – 91-94% (в зависимости от степени очистки)
сахара – 1%.

Белки: 7-8 г, из них:
количество незаменимых аминокислот – 12
количество заменимых аминокислот – 8
аминокислоты-лидеры – аспарагиновая кислота, глютаминовая кислота,  аргинин
аминокислоты ВСАА – 20%

Жиры: 2.2-4.4 г, из них:
Ненасыщенные (полезные) – 73%
Насыщенные – 27%

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
В 100 г крупы содержится 300-360 ккал
ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС
ГИ приготовленной крупы (рисовой каши) средний и колеблется от 55 до 60.
СВОЙСТВА
Польза:

  1. Содержит витамины: В1, В2, В4, В5, В6, В9, РР, Е (альфа токоферол), К;
  2. Содержит минералы: фосфор, калий, хлор, магний, кальций, железо, натрий, марганец, фтор, цинк, медь, селен;
  3. Благодаря наличию отрубевой оболочки нешлифованный рис сохраняет в несколько раз больше полезных веществ, чем в обычном шлифованном рисе;
  4. Также в его состав входят рисовые масла, понижающие уровень холестерина в крови;
  5. По некоторым данным, регулярное потребление неочищенного риса способно повысить интеллект и улучшить память.

Вред:

  • Не обнаружен.
МЕРЫ ВЕСА
В одном граненом стакане (200 мл) помещается 185 г крупы.



Прокомментировать